Los arroces

La carta

Mínimo 3 raciones por tipo de arroz.

Arroz con rabo de toro

Rabo de toro mechado, caldo y pimiento rojo asado.

15,00 € / ración

3 raciones

Arroz de la Yaya

Caldo natural de pollo, pimientos verdes, trocitos de pollo y sofrito especial.

15,00 € / ración

3 raciones

Arroz del Señoret

De toda la vida... Pero más rico. Fumet casero, con calamar, gambas y gambón. ¡Todo peladito!

14,50 € / ración

3 raciones

Arroz Negro

Para los amantes del sabor a mar... Con sepia y chipirón.

14,50 € / ración

3 raciones

El de nuestra casaArroz Riojano Alito

La receta del Jefe, todo un clásico... Verduritas de temporada, longaniza y choricito.

14,50 € / ración

3 raciones

Arroz Viejo

Con lomo de vaca vieja, nuestro sofrito especial y pimientos del piquillo confitados a la brasa... ¡De rechupete!

18,50 € / ración

3 raciones

De la Huerta

Verduritas bien frescas y de temporada.

14,50 € / ración

3 raciones

Pollo y Verduras

Nuestro sofrito especial con pollo de corral bien doradito a la plancha.

14,50 € / ración

3 raciones

Pulpo y Sepia

Pulpo gallego a la brasa y sepia, con un toque de pimentón y nuestra exquisita salmorreta casera.

17,50 € / ración

3 raciones

Secreto, Setas y Foie

Nuestro sofrito secreto, setas de temporada, secreto trinchado y virutas de foie... Shhhhhhh...

16,50 € / ración

3 raciones

Para acompañar

Nuestro alioli.

Allioli artesano

Allioli artesano de toda la vida, con ingredientes naturales. Sin conservantes y sin gluten. Perfecto para acompañar el arroz.

4,00 € / unidad

1 unidades

Para picar